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Carne cinese all'atropina. Interrogazione
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Iniziativa 
20 marzo 2009 0:00
 
Interrogazione dei senatori Donatella Poretti e Marco Perduca al Ministro delle Politiche Agricole e del Lavoro, Salute e Politiche Sociali
 
Premesso che:
 
- come rilevato dall’Aduc (Associazione per i diritti degli utenti e consumatori), il settimanale cinese Nanfang Zhoumo riporta il severo avvertimento di un funzionario governativo contro l'uso ventennale di pompare acqua negli animali appena macellati, al fine di aumentare il peso della carne;
 
- la pericolosita' del metodo e' aumentata anche dal fatto che l'acqua iniettata non e' pura, e in alcuni casi viene appositamente integrata con atropina, un alcaloide che espande i vasi sanguigni in modo da permettere iniezioni di acqua più massicce;
 
- gli effetti collaterali dell'atropina sono secchezza della bocca, stipsi, riduzione della minzione e midriasi (dilatazione della pupilla);
 
- ?il ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia, in una intervista pubblicata su La Stampa del 30 Gennaio 2009 (pag. 21) a proposito dei ristoranti etnici autorizzati all’esercizio nel territorio italiano, ha dichiarato: "I locali etnici, dai kebab ai sushi bar ai ristoranti cinesi, e' meglio che si approvvigionino di prodotti italiani e smettano di importare container di carne o pesce da chissa' dove", il che significa che in  Italia e' possibile la presenza di carne gonfiata con acqua all'atropina.
 
 
Per sapere:
 
- se in partite di carne importate dalla Cina sia stata riscontrata la presenza dell'atropina o di altri agenti patogeni;
 
- se siano in corso o se siano state svolte indagini presso gli esercizi commerciali presenti nel nostro Paese al fine di appurare la genuinita' delle carni vendute e usate nelle preparazioni alimentari;
 
 - se, nel caso, intenda avviare opportune ricerche al fine di verificare la presenza di prodotti con carne all'atropina nel mercato italiano, e verificare se tale presenza possa rappresentare un rischio per la salute.
 
 
 
ADUC - Associazione Utenti e Consumatori APS